Juste histoire de goûter

mercredi 13 juin 2012

FLAPJACK - Barres de Céréales

Une petite recette très rapide à faire et qui sera bien apprécié pour le goûter ou le petit-déjeuner!! Des barres de céréales maison pour faire le plein d'énergie que j'ai trouvé sur le beau blog de ma copine Patchouka. Ils sont bons mais s'émiettent un peu,j'imagine bien avec des fruits secs en plus, de toute façon je compte bien tester d'autres recettes de barres...affaire à suivre!!!


Dans les empreintes Lingots Flexipan (10 cl)

Ingrédients pour environ 7 :

- 100g de beurre
- 75g de sucre roux
- 3 c. à soupe de miel
- 250g de flocons d'avoine
- 60g de pépites de chocolat


Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel et le sucre.
Hors du feu, ajoutez les flocons d'avoine et mélangez bien.
Incorporez rapidement et délicatement les pépites de chocolat sans trop mélanger.

Répartissez le mélange dans les empreintes ou un moule à cake.
Tassez bien avec le dos d'une cuillère et enfounrez pendant 10 à 12 mn.
Laissez bien refroidir puis démoulez délicatement. 


A croquer!

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