Juste histoire de goûter

mercredi 20 juin 2012

Tartelettes aux Amandes

De sympathiques tartelettes express pour les fans d'amandes et c'est si simple, si rapide qu'on peut en faire souvent! Surveillez bien la cuisson car elles brunissent vite après 15 mn!!! 

    
Avec les empreintes Barquettes Flexipan (3,5 cl)

Ingrédients :

- pâte sablée
- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 100g de poudre d'amande
- 1/2 c. à café d'arôme amande amère
- amandes effilées


Préchauffez le four à 180°C (th6).

Fouettez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez la poudre d'amande et l'extrait d'amande.

A l'aide du découpoir ovale (11,5 cm), découpez dans la pâte.
Déposez-la dans les empreintes et versez le mélange.
Parsemez d'amandes effilées et enfournez environ 17 mn
Démoulez et laissez refroidir sur une grille, puis saupoudrez de sucre glace.



Avec un petit café...

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