Marbré Italien ou Zebra Cake

C'est un gâteau qui a fait le tour des blogs, et pour cause, il est beau et vraiment délicieux (il peut avec ces ingrédients). Il est simple mais la réalisation des zébrures prend un peu de temps (faut pas être pressé quoi !). Ce marbré est parfait pour le goûter, je l'ai réalisé pour le déménagement des mes Amis (SNIF ! Vous me manquez TROP TROP TROP !!! A très vite j'espère !) et il a bien été apprécié.

Avec le moule à génoise Flexipan (22 cm)

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 250g de sucre
- 250ml de lait
- 250ml d'huile
- 300g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré



Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajoutez le lait et l'huile tout en continuant de mélanger.
Incorporez en plusieurs fois la farine avec la levure et le sucre vanillé.

Séparez la pâte en 2 parts égales.
Ajoutez le cacao en poudre dans une moitié et mélangez bien.

Versez au centre du moule 2 c. à soupe (3 grosses c'est mieux pour marquer d'avantage les zébrures) de pâte nature, puis ajoutez 2 ou 3 c. à soupe de pâte au cacao au centre, puis continuer ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte.
Préchauffez le four à 180°C et enfournez environ 35 à 40mn.

Ca fait longtemps que je n'avais pas partagé de photos de mes zébrés... 

...voilà c'est fait, ils sont trop beaux !!

Vous aimerez aussi : Mini-marbrés Puzzles -