Juste histoire de goûter

vendredi 22 novembre 2013

Petits gâteaux aux Noisettes comme des Amaretti

Une petite douceur à croquer pour utiliser un reste de blanc d'oeuf...croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec un délicieux goût de noisette, moi je craque c'est sûr !!! Simple et rapide, on en redemande.


Avec la toile Silpat Demarle

Ingrédients :

- 100g de noisettes en poudre
- 60g de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
- 11 noisettes ou amandes entières


Dans un saladier, mélangez la poudre de noisettes avec le sucre glace.
Incorporez le blanc d'oeuf, mélangez bien. Réservez un petit moment au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°C.

Formez des petites boules de la taille d'une noix.
Roulez dans le sucre glace et disposez sur la toile Silpat.
Enfoncez au centre une noisette ou amande.

Enfournez pendant 15mn.
Laissez refroidir avant de manipuler et déguster.



Avec une petite tisane...

Vous aimerez aussi : Sablés aux Noisettes - Vanille Kipferl - Croissants de lune Noisette - Amaretti à l'Amaretto

65 commentaires:

  1. Il me reste justement des blancs d'œuf, et çà me fait penser que tu as plusieurs recettes d'amaretti qui me tentent !!!

    RépondreSupprimer
  2. Hmmm une bonne idée tes petits biscuits! avec un thé a la menthe juste miam! je me réinscris je ne reçois pas toujours tes news!!!:)Bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui, je pense que tu vas aimé :) Rooh je comprends pas pourquoi ça marche pas, mais avec 2 inscriptions, ça devrait le faire maintenant, merci ma Assia bisous

      Supprimer
  3. Tu sais je me suis réinscrite avec 2 adresses mail pour être sur d'en recevoir tes news:)

    RépondreSupprimer
  4. super recette pour recycler le blanc d'oeuf

    RépondreSupprimer
  5. Je suis fan des amarettis, miam miam !

    RépondreSupprimer
  6. Un petit délice tes gâteaux !!! Je craque ! Bises et bonne journée !

    RépondreSupprimer
  7. jolis biscuits, comme les les aime !!!

    à bientôt, j'espère
    manue :))

    RépondreSupprimer
  8. J'en ai déjà fait et j'adore !!! Les tiens sont très réussis, ils me donnent drôlement envie ;-)
    Bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui je m'en souviens maintenant, je dois d'ailleurs les tester :) Bisous

      Supprimer
  9. Trop mignons tes petits biscuits!!

    RépondreSupprimer
  10. Humm quelle bonne idée pour accompagner mon café :) bises et bon après-midi !

    RépondreSupprimer
  11. Tu penses bien que je craque aussi !! bisous ma belle

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui je te connais maintenant ma Kakou :)Bisous
      Merci les filles :p

      Supprimer
  12. A grignoter par gourmandise! bises, Dine avec Sandrine
    http://dineavecsandrine.eklablog.com

    RépondreSupprimer
  13. ohhh ils sont tres beaux j'adore je te pique la recette peut etre avec des cacahuetes car je n'ai pas de noisettes !!
    grosse bise ma belle

    RépondreSupprimer
  14. J'adore ces petits biscuits et en plus à la noisette !!!
    Trop bon, je note vite ... bisous ma c-line :*

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui trop bon ma Cathy, tu vas succomber sans aucun doute :) Bisous

      Supprimer
  15. whaouuu, je suis sûre que tes jolis p'tits gâteaux auraient un succès fou à la maison !!! Ils sont trop beaux.... gros bisous ma belle et bon week end

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci ma Céline...ils sont vraiment rapide à faire alors laisse toi tenter :) Bisous ma belle et bon we

      Supprimer
  16. de délicieuses gourmandises avec un petit café
    une très bonne soirée

    RépondreSupprimer
  17. Parfait pour mon assortiment de biscuits de Noël...
    J'aime beaucoup ces p'tites douceurs.
    Bises

    RépondreSupprimer
  18. miam! tes biscuits sont superbes et très appétissants! moi je ne tiens pas jusque Noël, je les déguste tout de suite avec un bon thé!! ;)
    bon week-end. bises

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Moi je fais des biscuits toute l'année, pas besoin de période spéciale hihi!! Bises

      Supprimer
  19. une gourmandise parfaite pour accompagner le café
    bonne soirée bisous

    RépondreSupprimer
  20. Un vrai délice pour les amateurs de noisette!
    bises

    RépondreSupprimer
  21. ça devrait accompagner à merveille mon thé

    RépondreSupprimer
  22. je t'en chipe un de suite hihi bisous

    RépondreSupprimer
  23. je ne résiste pas aux gateaux secs faits maison!

    RépondreSupprimer
  24. Très gourmands ces petits gâteaux, je veux bien t'aider à les finir !

    RépondreSupprimer
  25. Je t'en pique un, ils ont k'air délicieux !!!

    RépondreSupprimer
  26. Toujours la reine de ce genre de de petits biscuits! Ils sont gourmands à souhait!

    RépondreSupprimer
  27. Jolis et gourmands ces petits biscuits, j'adore !! Bon weekend, bises

    RépondreSupprimer
  28. Rhoo moi aussi je craque !!!!!! j'aime beaucoup tes amarettis mais aux noisettes, je dois encore plus en raffoler !!!!
    Bon weekend ma belle.
    Capu

    RépondreSupprimer
  29. Jamais déçue quand je viens me promener chez toi :)) Tes petits gâteaux sont à croquer !!!
    Un petit rappel : http://www.cuisinetcigares.com/article-confiture-d-eglantines-a-la-rose-et-un-concours-120854604.html
    Je t'attends pour le concours ...

    RépondreSupprimer
  30. Je fonds vraiment devant tes beaux biscuits. J'adore la noisette.
    Bises C-Line
    Chrys

    RépondreSupprimer
  31. Il ne reste plus qu'à faire chauffer l'eau pour un délicieux thé vert.. et à s'installer autour de ces délicieux petits gateaux!

    Amélie
    Poivre de Kampot

    RépondreSupprimer
  32. Ils sont magnifiques, j'en prendrais bien un ou deux!

    RépondreSupprimer
  33. oh superbes ! une collègue en a préparé des tout pareils cette semaine, ça m'a donné envie d'en faire à la maison

    RépondreSupprimer
  34. J'adore ce genre de petits biscuits pour les dimanches après midi pluvieux... Bises et bonne fin de journée. Véro

    RépondreSupprimer
  35. Magnifiques!!! je t'en pique un au passage!

    RépondreSupprimer
  36. hum ils sont magnifiques bonne soirée

    RépondreSupprimer
  37. Tu me parles de moelleux ... De noisettes ... Et d'amaretti ... Je craque forcément pour ces petits biscuits, tu t'en doutes ! Mais pourquoi j'aime autant les fruits secs moi ... ;-)
    Bisous, ma Céline ! Et une douce soirée !

    RépondreSupprimer
  38. hummmmm ils sont à croquer ces biscuits
    bon lundi
    bises

    RépondreSupprimer
  39. Miam ! Je suis fan de ces petits biscuits ^^

    RépondreSupprimer
  40. Déjà que j'adore les amaretti, on voit bien sur la photo à quel point ils doivent être moelleux et avoir un goût bien prononcé !

    RépondreSupprimer
  41. Ohlala! Gourmand tes petits gâteaux! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!

    RépondreSupprimer
  42. Comme ils sont tout beaux tes biscuits

    Merci du partage

    RépondreSupprimer
  43. une petite surprise pour toi chez moi

    RépondreSupprimer
  44. Coucou
    Contente de te retrouver... Bonne continuation

    RépondreSupprimer
  45. Testés et très, très approuvés !
    Merci pour ce partage
    http://coeurdegourmande.canalblog.com/archives/2013/12/02/28568773.html

    RépondreSupprimer
  46. Ah oui en effet, tes amaretti sont bien dodus :D
    Je pense que je viendrai te piquer quelques recettes de ces délicieux biscuits, j'aime beaucoup tes déclinaisons !!!

    RépondreSupprimer
  47. Suis je obligée de mettre du sucre glace ? Sinon par quoi le remplacer ? Svp

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je fais toujours avec du sucre glace mais vous pouvez mettre à la place du sucre semoule !

      Supprimer
  48. Sans sucre glace cela marche aussi ?

    RépondreSupprimer
  49. Bonjour et merci, ils sont attirant ces biscuits ci, comme tous d’ailleurs. Je vous chipe la recette. :-)


    Bel après midi ensoleillé. ♫


    rosie_line@yahoo.fr

    RépondreSupprimer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...