Gâteau Banane, Fromage blanc & Pépites de chocolat (sans matière grasse)

Je raffole des gâteaux au fromage blanc, et même sans beurre, c'est bien moelleux, voir un peu comme un flan ! 
Un régal avec le duo banane/chocolat. Une petite recette express et simple.


Avec le moule Cosy Demarle (110 cl)

Ingrédients :

- 1 petite banane
- 3 oeufs
- 250g de fromage blanc
- 6 c. à soupe de sucre
- 150g de farine
- extrait de vanille
- 50g de pépites de chocolat


Coupez la banane en rondelles et déposez-les dans le fond du moule.

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez le fromage blanc avec les oeufs.
Ajoutez la farine, le sucre et la vanille. Mélangez.
Incorporez les pépites de chocolat et versez dans le moule (il n'est pas rempli entièrement).
Enfournez environ 20mn. 
Dégustez tiède (hum, le chocolat est fondu) ou froid.

Ultra rapide...


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