Un cocktail rafraîchissant made in Corse avec des produits Corse bien sûr (pour ceux qui n'ont pas suivi, je viens de rentrer de l'île de beauté). Pour ce cocktail, il faut aimer le côté amer du pamplemousse qui est toute fois adoucit par le rosé et le sucre. Une idée très simple et rapide pour vos apéritifs.
Ingrédients pour 4 à 6 coupes :
- 2 pamplemousses rose ou du jus de pamplemousse
- 1 bouteille de rosé
- sucre roux
Pressez vos pamplemousses et ajoutez-y le rosé et le sucre selon vos goûts.
Mélangez bien et versez dans une coupe ou un verre avec une paille. Dégustez bien frais.
Astuce : vous pouvez remplacer le pamplemousse et le sucre par du sirop de pamplemousse.
Ah! Le soleil repointe le bout de son nez...
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