Nous avons beaucoup apprécié la présence de cette moutarde aux herbes à l'huile d'olive dans notre sauce, parfaite pour accompagner mes paupiettes de veau...merci à ma belle-soeur pour ce délicieux cadeau gourmand!
Ingrédients pour 4 :
- 8 paupiettes de veau
- 10 cl de crème fraîche (légère)
- 15 cl d'eau
- 2 bonnes c. à café de fond de veau
- 1 oignon émincé
- 1 c. à soupe de moutarde Bio aux herbes de Provence à l'huile d'olive "Le Cabanon de Marius"
- petits pois
Dans une cocotte ou faitout, faites dorer l'oignon et les paupiettes avec un peu d'huile d'olive, quelques minutes sur feu vif. Mélangez de temps en temps.
Baissez le feu sur moyen, ajoutez le fond de veau, l'eau et la crème et laissez mijoter 20mn à couvert.
Retirez le couvercle, ajoutez la moutarde et les petits pois et poursuivez la cuisson environ 15mn.
Dégustez chaud. J'ai accompagné ce plat de pommes duchesse.
Délicieux parfums !
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Hmmm comme je suis une grande fana de veau , je ne peux qu'adorer ta recette:)Bisous et bonnes fêtes C'line
RépondreSupprimerun bon ptit plat avec cette bonne moutarde ! miam
RépondreSupprimerbonnes fêtes de fin d'année et j'espère que l'on trouvera un moment pour se voir :-)
biz
manue :))
C'est une recette qui plairait énormément chez moi. Bises C-Line
RépondreSupprimerChrys
Un joli plat bien parfumé ! Miam !
RépondreSupprimerj'aime beaucoup les paupiettes, et cette façon de les préparer est originale !
RépondreSupprimerhummmm ça donne des idées et ça met en appétit !!
RépondreSupprimerbisous, bonne soiree
Un plat simple et bon j'adore !! Gros bisous copine j'espère que le barbu vous a gâté !
RépondreSupprimerun plat simple mais bien délicieux un très bon réveillon a toi et toute ta famille
RépondreSupprimerune bonne soirée
guy
Hum j'en ai l'eau à la bouche
RépondreSupprimerBonne soirée
Quelle belle recette! J'en ai l'eau à la bouche! Tu me fais penser que cela fais bien longtemps que je n'ai pas cuisiné de paupiettes de veau!! Mon fils les adore!! Je te souhaite de bonnes fêtes de fin d'année!!
RépondreSupprimerj'adooooooore les paupiettes ça tombe bien
RépondreSupprimerDu goût, des saveurs, de l'évasion à table !!! c'est tout ce qu'il faut pour se régaler !!!
RépondreSupprimerBises et dernière ligne droite avec 2013 !
@ très vite
Sandy
bon réveillon!
RépondreSupprimerElle me donne faim ton assiette....
RépondreSupprimerTrès très bonne et belle année 2014 Céline. Joies, bonheur et santé surtout.
RépondreSupprimerBises bises
Chrys
un très beau plat de paupiettes ! je te souhaite une très bonne et heureuse année ! bisous
RépondreSupprimerun petit plat bien réconfortant ma pupuce et c'est avec cette même générosité que je te souhaite ainsi qu'à ta famille: une BONNE ANNÉE 2014, que celle-ci réalise tes souhaits et t'apporte le bonheur et la santé !!
RépondreSupprimergros bisous
loloche
Un plat plus qu'à mon gout, c'est exactement tout ce que j'aime!
RépondreSupprimerCoucou C'line, je repasse te souhaiter une merveilleuse année 2014 remplie de bonheur et joie ma belle ;)Bisous
RépondreSupprimer** je te souhaite une très belle année 2014 **
RépondreSupprimerHummm délicious!!!!Je viens te souhaiter une très bonne année à toi et toute ta famille!!!!! Bisou
RépondreSupprimerUne bien belle recette ^^
RépondreSupprimerBonne et heureuse année 2014!!!
Des gourmandises à gogo!
une jolie recette
RépondreSupprimerBonne année ! qu'elle soit belle, gourmande et heureuse !!!
un joli plat
RépondreSupprimerbonne et heureuse année 2014
Humm ça donne faim tout ça !!! Je profite de mon passage pour te souhaiter une belle et heureuse année 2014... Bisous ma C-Line
RépondreSupprimerC'est le genre de recette que j'aime beaucoup accompagné de tagliatelles , hummmm !
RépondreSupprimerJe profite de ma visite pour te souhaiter une belle année gourmande
Longue vie aussi à ton joli blog
Bonne soirée, gros bisous
Un plat que j'aime beaucoup !!! Je te souhaite une bonne et heureuse année ainsi qu'à ta famille
RépondreSupprimerBises
Hum, çà m'a l'air trop bon !!!!!!!!
RépondreSupprimerTous mes meilleurs voeux!
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